Auf Wunsch ganz und gar Müllbefreit!!

Dieses Wochenende
"TAKE AWAY"  
 

am

Freitag 20.01.23

Samstag 21.01.23

Sonntag 22.01.23

... ganz ohne Stress in Ihrer Küche.....  

 Tel:  0179/3822007                 

Speisen-Manufaktur (Hofladen/ Ganztägig geöffnet)

Vorspeisen

Kleiner Beilagen Salat mit hausgemachtem,
 schwäbischem Kartoffelsalat,
dreierlei Rohkost und Blattsalat in Haus-Dressing  5,00 €   (11)

 

Großer Salat mit hausgemachtem Kartoffelsalat,
dreierlei Rohkost und Blattsalat in Haus-Dressing    10,00 €  (11)
 

Sämtliche Suppen zur Vorspeise in unserem Hofladen erhältlich!

Hauptspeisen
 

Hausgemachte Maultaschen mit gebratenem Schinken und geschmolzenem Gouda,
Tomatensauce und Beilagen Salat (11)   15,50 €

Paniertes Schnitzel(1,4) vom Schweinerücken
 mit Bratensauce, dazu Pommes Frites und Beilagen Salate(11)   16,80 €

 

Pulled Pork in Chalottensauce und Kräuter-Dip mit grünen Bohnen,
dazu Bratkartoffeln und  Beilagen Salate (11)    21,80 €

 

Schwäbischer Zwiebelrostbraten vom deutschen Weideochsen
mit Burgunder Jus und hausgemachten Dinkelspätzle(1)   24,50 €

Schweinerückensteak „ Försterin Art“ mit Creme Champignons und gebratenem, gerauchtem Schinken an Apfelrotkraut, dazu Dinkelspätzle  18,80 €
 

Zanderfilet „Müllerin Art“ mit Mandelbutter,

dazu Salzkartoffeln und Beilagen Salate (11) 23,50 €
 

Kräuterbraten vom regionalem Schwein bei Niedertemperatur im Smoker gegrillt unter Kirschholzrauch aromatisiert dazu mediterraner Sauce mit Pilzen, Kirschtomaten und Frühlingslauch, Coleslaw  und Bratkartoffelbeilage  21,80€

„Kalorienbewusstes Rumpsteak“
vom Deutschen Weide Ochsen mit Burgunderglacè, dazu großer Blattsalat mit Kirschtomaten, Radieschen und Zwiebelringen 23,80 €

Vegetarisch/Vegan
 

Knackiges Parmesan Gemüse mit Ruccola Pesto,
dazu wilde Kartoffeln und Kräuter Dip) 17,80 €

Tagliatelle in Pilz Rahm Sauce, Kräutern, Frühlingslauch,  Kirschtomaten und Parmesan,
 dazu Beilagen Salate(11) 17,80 €

Grillgemüse mit Hafer-Karotten-Bratlingen und Tomatensugo,
 dazu Beilagen Salate (11) 17,80 € Vegan

Bei Beilagen-Umbestellung auf Bratkartoffeln erheben wir einen Aufpreis von 1,50€

Bei Umbestellungen generell erheben  wir einen Aufpreis von 1,00€